Hellen Pereira

Oi! Sou a Hellen, do Jardim Secreto Bem Estar.

Sobre mim!

A verdade é que transito por dois mundos: um é a aviação e, o outro, é a gastronomia, cultura e bem estar!

Nada de tão diferente por aqui! Mas, há muito de excepcional. E, quando eu falo isso, me refiro a minha formação familiar. Cresci em uma típica família mineira, grande e numa casa de vó sempre movimentada.

Tudo acontecia à mesa, farta e linda. Me lembro da minha avó preparando os doces das sobremesas: doce de abóbora, arroz doce (o meu favorito), mousse de gelatina para as crianças, e minha mãe ao lado, produzindo doce de leite. Minhas primas e eu costumávamos chamar de "doce de leite de pia". Isso porque minha mãe despejava aquele doce de leite ainda quente, sob o mármore da pia, e ali dava o ponto de corte.

Me lembro também dos meus tios e tias preparando o churrasco no quintal e, também, os acompanhamentos do almoço.

Enquanto isso, minhas primas e eu brincávamos naquele "mar" de brinquedos.

Mas, a memória afetiva daqueles pratos e o perfume dos temperos fixados pela casa, somados ao sentimento de amor em família, me fizeram me apaixonar por este universo, desde criança.

Aqui você é bem vindo para explorar os meus conteúdos!

Eu sou a Hellen e compartilho algumas experiências sobre gastronomia, cultura e bem-estar. Aqui, você encontrará dicas simples mas, valiosas, para enriquecer a sua vida e o seu dia a dia.